鶏肉部位骨付きの結果 ~ Imagejoshlst

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「鶏ハラミ」という部位をご紹介します。焼き肉やさんなどでハラミというと、脂の乗った赤身の美味しい部位という印象がありますが、鶏も部位的には同様の部位になります。ハラミは、内臓を取り囲むようについている部位で、鶏ハラミは鶏はカルシウムを補給するのに貝殻や卵の殻を食...